Nos services
Découvrez nos services, pensés pour améliorer la gestion, la rentabilité et l’organisation de votre établissement.
Chaque accompagnement est construit sur la réalité de votre restaurant, avec une approche terrain, pragmatique et orientée résultats.
*Le bilan gratuit, réalisé sans engagement, nous permet de comprendre votre établissement, de déterminer vos priorités et de structurer la suite du programme d’optimisation.
Nos chiffres
+30
Restaurants accompagnés
+97 %
Clients satisfaits
+3 %
Cash flow supplémenaire par mois
+12
Années d’expérience
Pourquoi nous choisir ?
1
Solutions Sur-Mesure
MCF Food Consulting propose des solutions entièrement adaptées à la réalité de votre établissement. Chaque recommandation est construite sur l’analyse de vos chiffres, de vos process et des besoins spécifiques de votre restaurant.
Notre approche personnalisée vous assure un accompagnement précis, réaliste et orienté résultats.
2
Expertise Opérationnelle
Avec 12 années d’expérience en restauration rapide et traditionnelle, nous maîtrisons parfaitement les enjeux du terrain.Gestion des coûts, organisation, productivité, management : nous apportons des conseils clairs, applicables immédiatement et basés sur des méthodes éprouvées.Notre priorité : vous apporter une expertise concrète, opérationnelle et des résultats mesurables dès les premières semaines.
3
Accompagnement Dédié
Nous restons à vos côtés à chaque étape.De l’audit au suivi, nous vous guidons avec un accompagnement humain, transparent et conçu pour vous aider à prendre les meilleures décisions.Notre rôle est de vous donner les outils, la confiance et la vision nécessaire pour faire évoluer votre restaurant.
4
Résultats Mesurables
Toutes nos interventions ont un objectif : améliorer vos performances.Nous mettons en place des actions mesurables, suivies et ajustées selon votre progression.Rentabilité, fluidité opérationnelle, satisfaction client et cohésion d’équipe : nous vous aidons à obtenir des résultats concrets et durables.
Alan, Slice & Co, Paris
" Grâce au bilan de MCF Food Consulting, nous avons augmenté notre marge de 12% en 2 mois. Les actions proposées ont eu un impact immédiat. "
Dorian, franchisé d’une chaîne de restauration, Lyon
" Malcolm a une vision claire et pragmatique. Ses conseils m’ont permis d’optimiser mes coûts tout en améliorant la qualité du service. "
Paul, Garçon, Sydney
" J’ai dirigé le restaurant Garçon en Australie pendant plus de 5 ans, et le passage de Malcolm dans notre équipe a été un véritable tournant. Gestion, motivation et rentabilité : il coche toutes les cases. "
Hugo, Le bouche à oreille, Vincennes
" L’intervention de Malcolm a été un vrai tournant pour notre établissement. En quelques semaines, il a restructuré notre organisation, clarifié nos priorités et amélioré la cohésion de l’équipe. Les résultats se sont ressentis immédiatement, autant en salle qu’en cuisine. "
Sophie, Agastache Restaurant, Lyon
" Je recommande Malcolm les yeux fermés. Il s’adapte à la réalité du restaurant, explique clairement les choses et apporte des solutions simples à appliquer. En trois mois, nos performances ont clairement évolué et l’ambiance de travail aussi. "
Camille, Bistrot, Marseille
" Nous avions besoin de remettre de l’ordre dans nos opérations sans perdre notre identité. Malcolm a parfaitement trouvé l’équilibre : optimisation, structure et respect de notre style. On voit une différence sur la productivité et sur l’expérience client."